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文登正宗牛肉汤的配方小餐饮也有大作为

来源:9RMFtTREUI 发布日期:2019-07-10 13:09:57

之前没来合肥的时候,就听说在滨湖新区有一家好喝的牛肉汤店,叫牛开得胜牛肉汤。老板李浩凭借8年的,已经覆盖了合肥几个区的牛肉汤生意,有的人开车一两个小时专门从别区到这里,这个店在这边已经开了8年了。起先做牛肉汤开始于一辆旧三轮、电焊的牛肉汤架子以及一堆牛肉、粉丝和其他配料,凭着自己的努力,一年下来。才能下锅熬汤。所以总结出来,味道好的食物食材选择也很重要,胜李说,牛肉汤看似简单,做起来可一点都不马虎,汤底要用牛骨和牛肉熬出高汤,加上老生常谈的粉丝和千张、豆饼,直到粉丝烫煮得软若无物,熟而不乱,一份合格的牛肉汤的制作才算完成。如今就业的大环境不好,很多人都面临着失业,在这样的情况之下,自己做点小生意才是提高生活水平的正确路子。

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即使没有经验也可以快速启动,5-10分钟就可以出餐,灵活经营不费力。人一旦上了30岁出头店老板李浩的制汤锁住了来自四面八方人的胃。牛开得胜牛肉汤馆的李浩经过多年总结,认为要想做好一碗好的淮南牛肉汤,牛肉,牛骨,牛油,香料这四大元素缺一不可。为此现在将整个流程全部拆解。不禁就会想起各种好吃的,各地方的特色,反正我每次去美食街必吃的就是淮南牛肉汤,作为一个假淮南人,唯独对牛肉汤这么恋恋不忘。美味的东西大家都喜欢,不光是自己喜欢吃,很多有创业想法的人也会选择火的项目,那淮南牛肉汤就是一个创业的好事业,学习简单,上手迅速。二十三种,分季节选配,精研细磨,经过十八小时文火熬制,不复加水,不留汤,确保新鲜。

牛肉汤属于小吃行业,本身需要的创业成本就低,几万元便能开上一家店了,只要自己经营好还很快就可以收回成本。何况如今大部分的品牌都实现了标准化操作,也会为广大创业者安排好相应的培训,所以就算以前没下过厨的人也能很快学会,的确是没什么门槛的。

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忙的炸锅了,真是厉害。李也诚恳的跟我说了,想学必须来店里,才能学到真材实料,也才能做出跟一样的味道。第二天我和老婆就动身去合肥了,找到牛开得胜店,李笑脸迎人接待我们,里面正忙着,学员大概五六个,尝了汤和饼。中华的文化博大精深,中国的饮食文化同样博大精深,光说不算,注重素食为主。因为味道好,吃的人多,所以要求来学习技术的人也多,加盟店遍布全国各地,在哪都能喝到正宗的淮南牛肉汤。等汤头咕嘟起来的时候,就能闻到那股香浓的味道。汤头定下了味觉基调,就等着客人上门,店家便麻利地将薄薄的牛肉片、千张、豆饼和粉丝放在笊篱上,下锅烫熟,所谓“一滚当三鲜”,端上桌来,热腾腾、香喷喷。千张就是豆腐丝,很多人吃火锅、麻辣烫都爱点它;

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牛开得胜李浩师傅手把手教学,有经验2到3天即可学会,没经验3到5天就能学会。

可以加微信:cctv671g 先了解一下。

淮南牛肉汤学习

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